Bolo fit de maçã sem açúcar. Rápido de fazer, delicioso e com a massa fofinha. Perfeito para um lanche saudável no meio da tarde. Essa proposta de bolo é super saudável e oferece diversos benefícios, principalmente para quem faz dieta. Não é o meu caso, eu particularmente reproduzi este bolo para aproveitar ingredientes que eu tinha em casa. Confesso que eu adorei. Portanto, se você gosta de bolo de maçã ou busca por uma alimentação saudável, aposte suas fichas neste bolo fit de maçã!

Ingredientes: Bolo fit de maçã

2 maçãs sem casca picadas
1 banana madura descascada
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de mel
1 maçã verde com casca em fatias finas (Para decorar)
1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)

Preparo do Bolo fit de maçã

Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos.

Em um bowl, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar uma massa homogênea.

Em uma forma redonda (a que eu utilizei tem 21 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçã verde.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 até 35 minutos.

Polvilhe a canela e sirva.

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