Uma versão alternativa à carne bovina – Hambúrguer de linguiça com queijo. Já estava mais do que na hora desta figura aparecer por aqui. Quem me conhece sabe o quanto gosto de fazer e é claro abocanhar um hambúrguer. Decidi postar esta receita, pois não leva carne. Sim, é um hambúrguer de linguiça. Dentro de…
Frango com molho agridoce de abacaxi
Esta receita de Frango com molho agridoce de abacaxi eu salivei escrevendo e lembrando do prato. Como diz a Rita Lobo “O frango vai do saboroso & suculento ao insosso & ressecado num piscar de olhos. Aqui está uma maneira saborosa de servi-lo no dia a dia e também em ocasiões festivas. O contraste de…
Nhoque com manteiga e sálvia
Nhoque com manteiga e sálvia é uma dessas receitas clássicas que impressionam. Umas boas colheres de manteiga, um punhadinho de folhas de sálvia e uma frigideira. É só disso que você precisa para esta receita que é uma explosão de sabor. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: Para a massa 1 kg…
Batata rústica
Quando falo em batata rústica, é porque são de verdade rústicas! As batatas não são descascadas, são apenas cortadas em pedaços grandes, grosseiros e verdadeiros. A batata rústica é um prato que faz sucesso em uma reunião de amigos graças ao sabor marcante, agradável e cheio de personalidade. Ela valoriza o clima de descontração, pode…
Cogumelos recheados com queijo brie
Simples e elegante, esta receita de Cogumelos recheados com queijo brie pode ser servida como entrada ou acompanhamento. Um dos pontos altos deste prato é o perfume dos cogumelos assando no forno. Indo a fundo nesta receita descobri que há muitas variações de recheios, dos mais simples aos complexos. Independente da escolha, eu sempre incorporo…