Almondega suína macia e saborosíssima. Essa receita é perfeita pro dia a dia. É aquele prato que agrada crianças e adultos. É muito fácil de fazer e inclusive dá para chamar a criançada para ajudar na cozinha. É versátil, pode ser preparada no verão, com uma boa salada. Quem deseja uma refeição mais completa, pode…
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Fettuccine com polpettine
Fettuccine com polpettine modelado nas mãos. Eu gosto de modelar pequenas bolinhas, em harmonia com com os outros elementos do prato. As polpettine preparo com uma linguiça fresca de boa qualidade e um pouco de queijo grana padanno ralado para dar liga. Esta receita é simples, tem sustância e acalenta a alma. Na primeira garfada…