Estrogonofe de cogumelo

Estrogonofe de cogumelo ou strogonoff de cogumelo? Confesso que sempre fico na dúvida se mentemos o original ou damos aquela cara de Brasil. Enfim, temos aqui um belo prato capaz de agradar vegetarianos e não vegetarianos. Excelente, bem temperado, robusto e estimulante. Os sabores do creme de leite junto com os temperos e os cogumelos…

Strogonoff de frango

Ao longo dos anos eu vi strogonoff de frango ser preparado de diversas maneiras e devo dizer que esta receita é a minha favorita. O strogonoff de frango pode ser feito rapiadamente e ir à mesa em poucos minutos – nem por isso deixará de ser tão saboroso quanto outro que levou mais tempo para ficar…

Strogonoff

Strogonoff ou estrogonofe é um dos pratos mais queridos e também o que possui inúmeras receitas e as mais diversas formas de preparo. Esta receita é muito próxima da original. Após pesquisar, descobri que o Strogonoff é de origem russa e que provavelmente tenha sido criado por algum chef francês, o que explica a presença da…