Penne all’arrabbiata é uma receita italiana que mora no meu coração. O molho é chamado de all’arrabbiata em função da pimenta forte que compõe a receita (arrabbiato, em italiano, significa “irritado”). Não troque o tipo de massa. Ela é feita originalmente com penne igate, e acredite, faz toda a diferença. A inspiração para esta receita…