Batatas ao murro

Olha que coisa mais linda estas batatas ao murro: douradas e crocantes. Eu gosto da personalidade rústica e despojada desta receita. A frigideira de ferro fundido vai tratando as batatas em seus desníveis, de diferentes formas, fazendo com que algumas fiquem mais úmidas e outras mais secas e crocantes. Devem ser servidas assim de maneira…