Pavlova de chocolate com frutas vermelhas para o dia das mães ou para um dia qualquer. Muita coisa na cozinha – e acredito que na vida – diz respeito a contraste e equilíbrio. Na base um merengão de chocolate, crocante mas com estilo puxa-puxa, rica em cacau e pedacinhos de chocolate meio amargo picado, fornece alicerce…
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Flan de doce de leite
Eu tinha de incluir esta receita de flan de doce de leite no blog, simplesmente porque ela é um prazer para os amantes de doce. E quando falo doce é porque é doce mesmo. Já fiz esse flan de doce de leite utilizando doce de leite industrializado e cheguei a conclusão de que fica bem…